Абхазское вино
Абхазское вино - один из самых древних напитков в истории человечества.
Абхазия - вторая после Ближнего Востока территория, где обнаружены следы древней цивилизации, знакомой с виноделием.
Современная Абхазия - это самобытная абхазская культура, в которой сочетаются современность и бережно хранимые традиции, величественные песни и зажигательные танцы.
О заводе
Компания "Вина и Воды Абхазии" объединяет несколько заводов. Одним из них является - Сухумский винный завод. В настоящее время это единственный производитель легендарного абхазского вина, знаменитого с 30-х годов прошлого столетия. Сегодня, это суперсовременный завод, продукция которого отвечает всем требованиям качества.
Сухумский винный завод представляет собой предприятие европейского стандарта. Оно оснащено суперсовременным итальянским оборудованием для осуществления полного цикла производства вина.
Сейчас на Сухумском винном заводе в год производится более 5 миллионов бутылок абхазских вин.
Высокое качество продукции завода достигается сочетанием традиционной оригинальной технологии производства и более чем 100-летним опытом абхазских виноделов. Абхазские вина и сегодня получают высшие награды на российских и международных выставках и конкурсах.
На Международном Форуме "Индустрия Напитков -ALCO & DRINKS SHOW" в г. Москве в октябре 2001г. золотыми медалями удостоились вина "Лыхны" и "Апсны", вино "Анакопия" получило серебряную медаль. На выставке "Вино-Водка-2002" в г. Сочи "Апсны" получило золотую медаль, вина "Чегем" и "Лыхны" завоевали бронзу. На международной выставке "Продэкспо-2009" в
г.Москве вино "Чегем" было удостоено бронзовой медалью, на выставке "Продэкспо-2010" вино "Апсны" получило также бронзовую медаль.
Продукция
В коллекции представлены 11 наименований самых известных полусладких, полусухих, сухих и десертных абхазских вин: Лыхны, Апсны, Псоу, Чегем, Эшера, Диоскурия, Амра, Радеда, Анокопия, Букет Абхазии, Кагор Новый Афон.
В ассортименте также присутствует абхазский коньяк "Айнар" 5-ти летней выдержки, который по достоинству оценили потребители во всех регионах РФ. Совсем скоро планируется возобновление производства знаменитого абхазского коньяка "Абхазия".
ОПИСАНИЕ ПРОДУКЦИИ
Полусладкие вина
Лыхны 0,75 л., 9-11% Лыхны - это название уникального по своим климатическим особенностям района виноделия в Абхазии. В Лыхны находится одна из самых знаменитых древних церквей, уменьшенная копия пицундского храма. Сортовой состав: Изабелла 100%
Апсны 0,75 л., 9-11% Апсны - "Страна души" - так называет абхазский народ свою Родину. Сами виноделы считают, что, если человек хочет узнать символ абхазского застолья, он должен выпить "Апсны". Сортовой состав: Каберне, Саперави, Мерло
Псоу 0,75 л., 9-11% Это вино названо в честь пограничной реки "Псоу", которая протекает вдоль границы Абхазии и России. Для получения неповторимого букета Псоу используется купаж из трех сортов винограда: Рислинг, Ркацители и Цоликаури. В результате получается уникальный напиток с преобладающим цветочным тоном во вкусе. Сортовой состав: Рислинг, Ркацители, Цоликаури
Полусухие вина
Амра 0,75 л., 9-11% Название вина "Амра" по-абхазски означает солнце. Красивый рубиновый цвет, полнота и необыкновенная гармоничность вкуса - все это является достоинством этого вина. Сортовой состав: купажи отборных ягод красных сортов винограда
 Эшера 0,75 л., 9-11% Эшера - это красивейшее место в Абхазии. Эшерцы - веселый, гостеприимный и трудолюбивый народ, умеющий делать прекрасные неповторимые вина Сортовой состав: купаж сорта Изабелла с другими красными сортами
Анакопия 0,75 л., 9-11% Вино "Анакопия" получило свое название от столицы Абхазского царства, древней резиденции легендарного абхазского князя Леона. Виноград, используемый для приготовления этого вина, выращивают в живописнейшей местности неподалеку от знаменитого Новоафонского монастыря. Сортовой состав: Рислинг, Ркацители.
Сухие вина
Чегем 0,75 л., 10-12% Вино "Чегем" произошло от названия горного села в Абхазии, прославленного известнейшим произведением Фазиля Искандера "Сандро из Чегема". Характерно, что чегемцы всегда славились своими винами и гостеприимством. Сортовой состав: купажи отборных ягод красных сортов винограда
Радеда 0,75 л., 10-12% Вино "Радеда" названо в честь абхазского свадебного гимна молодоженам. Песня-гимн поется в честь невесты, первый раз входящей в дом жениха. Сортовой состав: Изабелла
Диоскурия 0,75 л., 10-12% Название вина "Диоскурия" получило свое название в честь древней столицы Абхазии Сухум, основанной более 2500 лет назад. В те времена, как свидетельствуют древнегреческие историки, "вина Диоскурии были вкусны, как мед". Сортовой состав: купаж отборных ягод белых сортов винограда.
Крепленые десертные вина
Букет Абхазии 0,75 л., 16% Старое поколение в Абхазии говорят, что для того, чтобы научиться говорить по-абхазски, надо пить "Букет Абхазии". Стоит отметить, что в самой Абхазии это вино называют "черным вином", поскольку оно имеет насыщенный темно-гранатовый цвет. Сортовой состав: Изабелла
Кагор 0,75 л., 16% Кагор "Новый Афон" создан с благословения Абхазской Епархии. Новый Афон - одно из самых святых мест православного мира . Покровителем Нового Афона является просветитель Абхазии - святой Апостол Симон Кананит, на свадьбе которого Господь Иисус Христос совершил первое чудо, претворив воду в вино. Сортовой состав: Каберне Совиньон ( не менее 80%).
Коньяки
Абхазский коньяк "Аинар" 0,5 л., 40% Аинар - мастер - кузнец, наделенный доброй чудодейственной силой. Его огонь горит днем и ночью, молот гремит, как гром, от его ударов , как звезды, сыплются искры. Это коньяк-воплощение мастерства и таинственных превращений. Его огненный цвет- это сила пламени, раскрывающая внутренний смысл энергии и темперамента. Сортовой состав: белые сорта винограда.
Выдержка: не менее 5 лет в дубовых бочках.
Источник: http://www.apsny.ru | 
